Блюда, приготовленные на мангале, имеют особый вкус и аромат с терпкой ноткой. На углях запекают и поджаривают мясные и рыбные продукты, птицу, овощи и грибы. Если у вас есть возможность установить мангал на даче или рядом с летней кухней в частном доме, обязательно воспользуйтесь этим шансом, чтобы сделать свой рацион более здоровым.
Отдав предпочтение конструкции с навесом, вы сможете создавать кулинарные шедевры при любой погоде. Такие модели обеспечивают защиту от дождя, а также предохраняют пищу от попадания мусора.
При выборе профессионального мангала с крышей в первую очередь обратите внимание на следующие характеристики:
- материал изготовления (наиболее долговечны кованые варианты, но они имеют недостаток в виде большого веса, относительно недорогие стальные листовые модели намного легче, поэтому в большинстве случаев коваными являются только декоративные элементы);
- размер топки — от этого параметра зависит то, сколько шампуров или решеток можно разместить над углями за один раз;
- наличие дополнительных приспособлений — столика, подвеса для совка, кочерги и т. п.;
- возможность транспортировки в демонтированном виде, габариты разборной конструкции;
- наличие колес для перемещения по участку.
Садовый мангал с крышей поможет разнообразить праздничное и повседневное меню. Варианты с дополнительными полками сделают процесс приготовления еды более удобным.
